極上の名古屋の和食！濱匠 名古屋別邸

こだわりの食材で極上の名古屋の和食を！！ 久々のグルメネタ　「本格串焼とへぎそば 濱匠 名駅別邸」さんを紹介します。 このお店は気の合った仲間との集い、大事なお客さんの　「お・も・て・な・し」　に利用させてもらってます。 キーワードは良質な名古屋飯、名古屋コーチン・・・リーズナブルな価格でこだわりの食材を使った料理が堪能できますよ～♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 この時食べた料理すべて紹介しますね♪♪　コースではなく一品物です。 まずはサラダ　「どろぶた生ハムサラダ」 日本でよくあるベタベタした生ハムではなく、何日も熟成させ手間暇をかけた一品で本格的です。美味しいですよ～♪ 「朝引き三河地鶏の焼き鳥」塩味で頂きます・・ジューシーで旨い！！良い素材はやっぱり塩だがね！！ 八丁味噌からつくった味噌たれの「黒豚味噌串カツ」と「錦爽鳥手羽先」いずれも定番の名古屋飯ですが、素材が良いので味も格別（嬉）良く味わって食べましょうね！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 この日は個室でしたが、お部屋の雰囲気もいいですね～♪ そしてお楽しみの「名古屋コーチンスープ鍋」鶏ガラ・ぶつ切り肉・つくね・すべて名古屋コーチン！　エノキはなんと珍しいブラウンエノキ！！贅沢だなぁ♪♪♪・・・お店のおねーさんが食べられるまでセットしてくれてるの嬉しい限り（汗） 鍋は健康な純系名古屋コーチンから抽出したコラーゲンがたっぷり！ まだまだビールがすすみますよっ♪♪ 追加の「スルメの天ぷら（イカ墨和え）」と「函館イカゴロ焼き」でもうお腹いっぱいですわ（嬉） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 最後の〆は　お店の代名詞の一つ名物「へきそば」・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ”ふのり”と言う海藻を練り込んだ越後の名物そばで、ミネラル分も豊富で女性の方にも大人気だそうです。 こしがあり、ツルリとしたのど越しが最高！！一口サイズになっているのも嬉しいです。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 お店を出て名古屋駅の方向をみるとツインタワーの夜景が最高でした。 場所はちょっとわかりにくいですが名駅東、中央郵便局の前の路地を少し進んだところにあります。 http://r.gnavi.co.jp/n128804/map/　　 これだけのクオリティで、この時にかかった料金は一人6000円弱！ お店の雰囲気も良く、ちょっと贅沢な名古屋飯を希望される方にお勧めです。 是非名古屋におこしの際は一度寄ってみてちょ～（笑）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 最安値情報はこちら！　　 話題のダイナミックパッケージはこちら 楽天：お勧めショップはこちら！ 読んだらここをクリック！ 　

タグ：濱匠 名古屋別邸 名古屋飯 名古屋コーチン 味噌串カツ 三河黒豚

コメント 3

お店の雰囲気がなんともイイですね～。
手羽先や味噌カツといった、名古屋名物もたくさんあるようですし…

おそば、また普通のおそばと違って、光沢があってツルりと
とても食べてみたいです。(^^)
by はまちゃん (2014-02-07 00:23) 

はまちゃんさん　こんばんは
店長の素材のこだわりがメニューに現れていますね！
定番メニューはそのままに、こだわりの素材が見つかると
新メニューが出てくるのが憂いしいです。
by Cage


いっぷくさん
はまちゃんさん
cookieさん
ネオ・アッキーさん
GG233334さん
ふくちょ〜さん
楽しく生きようさん
げいなうさん
sugarbabeさん
AQUAさん
teftefさん
toritonさん
makimakiさん
tonomaru521さん
しのぴんさん
あるふぁさん
Nice!ありがとうございました。
by Cage (2014-02-09 00:13) 

初めまして。突然のご連絡を失礼致します。

私、HUNTERS株式会社の永田と申します。

すてきなグルメ写真がありましたので、ご連絡いたしました。

この度、グルメブロガーさんをご紹介するグルメ情報サイト

「umashi」を公開することとなりました。

貴ブログは、数あるグルメブログの中でも記事の内容が心に残るものでした。
ぜひ当サイトに掲載させて頂きたいのですが、いかがでしょうか？
（記事の内容をそのまま掲載し、ブログへのリンクを貼らせていただきます。）

まだテスト段階ですが、
http://umashi.jp/
こちらのサイトでございます。


掲載を了承して下さるならば、お手数ですが
こちらのコメント欄か、私のブログのコメント欄にご返信していただけると幸いです。

またお知り合いのグルメブロガー様で掲載しても大丈夫という方がいらっしゃいましたら是非ご紹介下さい。

貴ブログの発展を心よりお祈りしております。


HUNTERS株式会社 永田
mail:[e-mail]
【長文失礼致します。】
by umashi2015 (2015-07-03 21:39)